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La Duración del Período de Comida Amenaza el Bienestar de los Empleados

meal break periods for employeesLa corte suprema de California decidió recientemente sobre dos cuestiones importantes de salario y horario en Donohue v AMN Services, LLC. Primero, el tribunal decidió si la ley de California permite redondear las marcas de tiempo para los períodos de comida. En segundo lugar, el tribunal decidió si surge una presunción refutable de violaciones del período de comida en el juicio sumario si los registros de tiempo muestran períodos de comida no cumplidos sin indicación de una compensación adecuada. La decisión de la Corte Suprema de California favorece al empleado en ambos temas.

El redondeo del tiempo para los períodos de comida elude el requisito legislativo de que los empleadores paguen al empleado el salario completo de la prima por violaciones del período de comida.

De acuerdo con el Código Laboral, § 512, subdivisión (a), así como la orden de salario de la Comisión de Bienestar Industrial (IWC) No. 4-2001, § 11 (A), redondeando los períodos de comida al incremento de 5 minutos más cercano, 10- incremento de un minuto o cuarto de hora infringe los requisitos del período de comida protegidos por el Código Laboral de California y la orden de salario. En consecuencia, los empleadores deben proporcionar a los empleados un período de comida ininterrumpido de 30 minutos que comienza al final de la quinta hora de trabajo y otro período de comida de 30 minutos que comienza al final de la décima hora trabajada.

Según el estatuto y la orden salarial aplicables, los empleadores no pueden redondear el tiempo del período de comida de un empleado al incremento de 5 minutos, incremento de 10 minutos o cuarto de hora más cercano cuando el empleado tiene un período de comida corto o retrasado. Por ejemplo, si un empleado sale de su período de comida a las 12:05 p.m. y luego se registra desde su período de comida a las 12:25 p.m., un empleador no puede redondear el tiempo que el empleado registró para su período de comida a las 12:00 p.m. y la hora en que el empleado regresó de su período de comida a las 12:30 p.m. para reflejar un período de comida de 30 minutos. Cuando se redondea la hora de entrada y / o la hora de salida, las marcas de tiempo real no aparecen tan cortas o tardías. En consecuencia, el redondeo elude el requisito legislativo de que los empleadores paguen la prima completa por violaciones al período de comida.

Según la sección 226.7 (c) del Código Laboral, si un empleador no le brinda a un empleado la oportunidad de un período completo de comida de 30 minutos, entonces “el empleador deberá pagar al empleado una hora adicional de pago a la tarifa regular del empleado de compensación por cada jornada laboral que la comida. . . no se proporciona el período “. En el ejemplo anterior, el empleado perdió una cuarta parte de su tiempo personal durante su período de comida y debería haber recibido una hora completa de salario premium por los 10 minutos perdidos durante su período de comida. La preocupación es que el redondeo no siempre genera el pago de la prima por períodos de comida cortos, perdidos o retrasados. Por lo tanto, si bien el redondeo puede calcular de manera eficiente las horas trabajadas y los salarios adeudados a los empleados, no es el caso en lo que respecta a los períodos de comida.

En el mismo sentido, un período de comida a tiempo y un período de comida extendido no compensan los períodos de comida cortos, perdidos o retrasados anteriores. Por ejemplo, si un empleado sale para almorzar a las 11:58 a. M. Y luego llega desde el almuerzo a las 12:38 p. M., Los 10 minutos adicionales que se le pagó al empleado por el trabajo durante su período de comida de este día no son excusa. los 10 minutos de su período de comida que el empleado perdió en una fecha anterior y no se le pagó un salario de prima como lo exige la ley. La Corte Suprema de California dejó en claro en su decisión en Donohue v. AMN Services, LLC, que los empleadores no pueden redondear las marcas de tiempo al incremento de tiempo más cercano durante los períodos de comida de los empleados sin pagar al empleado una prima de salario por el tiempo perdido durante un período de tiempo. período de comida corto, perdido o retrasado.

En la etapa de juicio sumario, los registros de control de tiempo que indican períodos de comidas no cumplidos plantean una presunción refutable de violaciones del período de comidas

La segunda cuestión decidida en este caso fue la presunción refutable de violaciones del período de comida en la etapa del juicio sumario cuando los registros de tiempo muestran períodos de comida que no cumplen. En otras palabras, los períodos de comida perdidos, cortos o retrasados sin un registro de compensación adecuada se consideran períodos de comida no cumplidos. Si los registros de tiempo demuestran períodos de comida perdidos, cortos o retrasados sin indicación de compensación salarial de prima, entonces el empleador tiene que refutar la presunción refutable de violaciones del período de comida, incluso en la etapa de juicio sumario de una demanda.

Sin embargo, un empleador solo es responsable si no le brinda al empleado la oportunidad de tomar un período de comida completo e ininterrumpido de 30 minutos. Por otro lado, si los registros de tiempo muestran períodos de comida que no cumplen con las normas, entonces surge una presunción de responsabilidad refutable para el empleador y se presume que al empleado no se le proporcionó un período de comida ininterrumpido para un turno determinado de más de cinco horas. Esta presunción se asigna al empleador porque el empleador es responsable de mantener registros precisos de mantenimiento del tiempo.

La presunción refutable de violaciones del período de comida no requiere que los empleadores controlen los períodos de comida. Digamos, por ejemplo, que un empleado renuncia voluntariamente a su período de comida para seguir trabajando, el empleador no puede obligar al empleado a tomar un período de comida en su lugar, pero tiene que proporcionar a ese empleado el mecanismo para registrar adecuadamente sus períodos de comida. Un empleador puede refutar la presunción de violaciones al período de comida mostrando a los empleados que se les pagó el salario de prima por períodos de comida cortos, perdidos o retrasados. Los empleadores también pueden refutar la presunción de violaciones del período de comida mostrando a los empleados que voluntariamente rechazaron o retrasaron un período de comida para continuar trabajando.

Entonces, ¿qué significa todo esto para el empleado promedio?

La principal preocupación de la Corte Suprema de California aquí es el pago adecuado a los empleados de los salarios de las primas por períodos de comida cortos, perdidos o retrasados cuando los empleadores utilizan un mecanismo de control de tiempo que redondea los períodos de comidas del empleado al incremento de tiempo más cercano. La práctica de redondear el tiempo en lo que respecta a los períodos de comida, plantea dudas sobre el cumplimiento de los códigos laborales y salariales de California. Los empleadores deben pecar de usar mecanismos de control de tiempo que redondean automáticamente el tiempo de los períodos de comida al próximo incremento de tiempo porque tal práctica no captura el tiempo real que el empleado pasó en su período de comida. Cuando los registros de tiempo muestran un período de comida corto, ausente o retrasado, el empleador tiene la carga de demostrar que le proporcionó al empleado un período de comida completo e ininterrumpido de 30 minutos, o que compensó al empleado con un salario superior o retraso en el período de comida. En otras palabras, cumpla con los períodos de comida o pague la prima.

 

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